taglio ultrasonico dell'alimento di 20Khz 1000w con la lama di larghezza di 255mm per il taglio del prodotto congelato

taglierina ultrasonica dell'alimento di 20Khz 1000w con la lama di larghezza di 255mm per il taglio del prodotto congelato

Descrizione:

I coltelli di taglio ultrasonici dell'alimento usano le vibrazioni ultrasoniche ad alta frequenza e tagliano con gli spigoli per ridurre la pressione su alimento e per prolungare la vita dello strumento. L'attrezzatura di ultrasuono di Kenyon fornisce la personalizzazione completa delle componenti, dei corredi e degli angoli dell'OEM. Le applicazioni tipiche comprendono il taglio del formaggio, il taglio dei prodotti del dessert e del dolce, il taglio dei dolciumi, taglio di taglio della carne, del panino e del pacchetto.

I produttori della latteria usano tipicamente i sistemi ultrasonici di taglio dell'alimento per dispensare esperto il formaggio a pasta dura o delicato che è difficile da affettare.

Le lame ultrasoniche possono variare della lunghezza e l'altezza secondo i requisiti specifici del cliente. Sono fatte del titanio o dell'acciaio inossidabile.

Il generatore digitale per i coltelli di taglio ultrasonici dell'alimento fornisce la capacità di aggiungere, ridurre e modificare i suoi parametri di esercizio, con i parametri quali ampiezza, potenza di uscita e tempo.

Per le applicazioni ultrasoniche di taglio dell'alimento incluse in linee di produzione automatizzate, offriamo i gruppi di vibrazione di frequenze diverse da 20, 30 - 40 chilocicli secondo i requisiti dell'utilizzatore finale, tenenti il lavoro sicuro e senza rumore durante la fase di fabbricazione.

Principio:

Il principio della taglierina ultrasonica è di convertire la corrente 50/60hz in 20khz, in 30khz o in 40khz dal generatore di ultrasuoni. L'energia elettrica ad alta frequenza convertita è convertita di nuovo dal trasduttore in vibrazione meccanica della stessa frequenza e poi la vibrazione meccanica è trasmessa alla lama di taglio attraverso un insieme dei dispositivi del modulatore di ampiezza che possono cambiare l'ampiezza. La lama di taglio ultrasonica vibra sulla sua lunghezza con un'ampiezza di 10-70 micron e ripetizioni 20.000 volte al secondo (20khz) (la vibrazione della lama è microscopica, che è generalmente difficile da vedere a occhio nudo). La lama di taglio poi trasferisce l'energia vibratoria ricevuta al fronte di taglio del pezzo in lavorazione da tagliare, in cui l'energia vibratoria è tagliata attivando l'energia molecolare del materiale ed aprendo la catena molecolare.

Specifiche:

Vantaggio:

1. Le caratteristiche della tagliatrice ultrasonica non richiedono gli spigoli, non richiedono molta pressione e non causeranno la scheggia o la rottura del materiale di taglio.

2. La lama di taglio è sottoposta alla vibrazione ultrasonica e la resistenza frizionale è particolarmente piccola ed il materiale da tagliare non è aderito facilmente alla lama. L'effetto di taglio sui materiali congelati, viscosi ed elastici è ovvio. È particolarmente efficace per il taglio degli oggetti di gomma o inopportuni dell'alimento.

3. Allo stesso tempo del taglio, la parte tagliente ha una fusione. Il sito di taglio è sigillato perfettamente per impedire il tessuto sciolto (quale il flash della materia tessile). L'uso delle tagliatrici ultrasoniche può anche essere esteso, quali i fori di scavatura, pala che scava, pittura di raschio, incisione, fendere, ecc.

taglierina ultrasonica dell'alimento di 20Khz 1000w con la lama di larghezza di 255mm per il taglio del prodotto congelato